Confessioni di una pessima cuoca

Lisa Barni, 32 anni, una brillante carriera avviata e una vivace vita sociale nel cuore di Milano.

Segni particolari: totalmente incapace di cucinare.

Sarà per questo che non riesce a tenersi un uomo?

Durante una tappa al supermercato per l’acquisto dell’ennesimo pasto precotto, incontra lui: bello, sofisticato ed elegante. Il colpo di fulmine è scattato e per Lisa è l’occasione per fare il punto sulla sua vita.

Da lì, la decisione di uscire da una tremenda impasse sentimentale non tarda ad arrivare e Lisa inizia a cimentarsi nella complicata, sublime e tanto sospirata arte culinaria.

A ingarbugliare le cose, ci si mettono la sua innata tendenza a cacciarsi nei guai e uno spasimante indesiderato e insistente.

Tra numerose sessioni di shopping e serate mondane, il training culinario di Lisa prosegue in un altalenarsi di salse bruciate, dolci non riusciti e figuracce.

è proprio in quest’atmosfera carica di imprevisti che Lisa coglie il vero significato di cucinare, inteso come l’arte di fare felici le persone che si amano.

E a proposito d’amore: riuscirà l'intrepida Lisa a conquistare il cuore del misterioso uomo del supermercato?

Divertente e spensierato, Confessioni di una pessima cuoca è un romanzo da gustare fino all’ultima pagina.

Torta alle pesche. Siccome il mio è un romanzo culinario...

...mi sembra giusto specificare che io amo la cucina.
Per questo motivo in questo blog, proporrò qualcuna delle mie ricette preferite.
Oggi sono in vena di festeggiare. E' Luglio, le vacanze sono vicine, il mio libro è in revisione presso la casa editrice, gli effetti della mia dieta iniziano a farsi vedere...e allora io mi getto su una sontuosa Torta di crema cotta e pesche, giusto per buttare ale ortiche gli sforzi delle recenti privazioni alimentari....

Ingredienti per una torta di 22 cm di diametro:

80 gr di farina
60 gr di burro
190 gr di zucchero
5 gr di lievito vanigliato
200 gr di fecola
1/2 litro di latte
5 uova
un limone non trattato
1/2 litro di panna fresca
8 biscotti tipo frollini
400 gr di pesche noci
foglioline di menta
un pizzico di sale

Si comincia con il montare il burro morbido con 60 gr di zucchero, poi si aggiunge un uovo, la farina setacciata insieme al lievito e il pizzico di sale.
Questa sarà la base della torta da cuocere nello stampo (rivestito di carta da forno) a 150°C per una mezz'ora.
Quando la base è raffreddata, la si cosparge con i biscotti (vanno bene anche gli amaretti, se piacciono) e la si mette da parte.

Adesso ci si deve occupare del "corpo" della torta.

Si mette a scaldare il latte con lo zucchero rimasto, mentre a parte si stempera la fecola nella panna. Versare a filo panna e fecola nel latte zuccherato e cuocere la crema per pochi minuti fino a che si addensa, mescolando con una frusta fino al rassodamento.

Una volta che la crema è intiepidita, aggiungere la scorza del limone grattugiata, le uova rimaste e le pesche snocciolate, tagliate a dadini, tranne una.

Ora la crema deve raffreddare dopo di che la si versa sopra la base cotta.

Ora la torta è completa e va cotta in forno a 150°C per un'ora (fare prova stecchino, perchè come sempre, molto dipende dal vostro forno).

 A cottura ultimata, attendere il completo raffreddamento e poi decorare con la pesca rimasta e le foglioline di menta.

Eccola in tutto il suo fresco splendore!

Le foglioline di mentuccia ben si sposano con il sapore delle pesche noci; l'insieme è davvero estivo, gustoso e leggero al palato.

Godetevela ;-)

...Tenetevi pronti...

…Lisa sta arrivando…

Incomincia l'avventura...

...In realtà l'avventura è iniziata un paio d'anni fa quando, senza nemmeno crederci troppo, mi sono detta: ma perchè non mi metto a scrivere?
Scrivere non è semplice, soprattutto non è semplice avere delle buone idee. Per chi è un lettore affezionato a un genere ben preciso, è dura non lasciarli influenzare dallo stile e dalle trame del tale autore.
Io amo leggere un po' di tutto: dai classici, alla chick-lit, dai triller al romantico-sentimentale. Le mie influenze quindi sono state molteplici e, per puro esercizio, ho provato a ricalcare la mano ora dell'uno, ora dell'altro autore dedicandomi ai racconti brevi.
Confessioni di una pessima cuoca è il mio primo romanzo: si orienta verso il genere chick-lit, alla Sophie Kinsella per itenderci, ma con uno sfondo culinario.
In questo blog racconterò la mia avventura letteraria e editoriale; spiegherò com'è andata, quali sono stati gli ostacoli e quali le soddisfazioni, ma soprattutto parlerò della scrittura come passione fine a se stessa, totalmente slegata dall'ambizione di farsi conoscere a ogni costo.

Scrivere ci dà due ali per volare...