Cosa fa una cuaoca quando ha per le mani una bella cassetta di fragole ma teme di non riuscire a finirle prima che vadano a male?
Una normale cuoca farebbe una normale, buonissima marmellata...
Ma la PessimaCuoca fa la marmellata super rapida al microonde pronta in 20 minuti!!
Quello che dovete fare prima di iniziare è lavare perfettamente e sterilizzare un vasetto con il tappo a vite.
Una volta asciutto, siamo tutti pronti per iniziare!
Occorrente:
- 500 gr di fragole
- 250 gr di zucchero
- il succo di un limone
- Contenirore adatto al microonde preferibilmente tipo Pirex
Lavare e tagliare le fragole a pezzetti.
Versarci sopra lo zucchero e il succo di limone.
Dare una bella mescolata e cuocere al micro per 10 minuti alla massima potenza.
Mescolare e continuare altri 10 minuti.
Al termine di questo tempo la marmellata vi sembrerà ancora troppo liquida, ma poi, una volta intiepidita avrà raggiunto la giusta consistenza.
Senza bisogno di stare lì a curarla, in venti minuti avrete una marmelata perfetta, con dei bei pezzetti di fragole fresche e con pochissima fatica!
Mettetela subito nel vasetto, chiudete e fate raffreddare a testa in giù in modo che si formi il sottovuoto all'interno del vasetto!
Ma comunque niente paura, non durerà così tanto da preoccuparvi di sapere se è ancora commestibile....!!!!
Bravissima!
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